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『はじめてのベトナム★第16話 バインミーに挑戦!の巻』

突撃!体験レポート

『はじめてのベトナム★第16話 バインミーに挑戦!の巻』ベトナム・ホーチミンの街歩き、今回はいしいちゃんがアンちゃんと一緒にブイビエン通りの屋台でバインミーに挑戦、驚きの美味しさにこれまた大興奮のいしいちゃん。バインミーとは、フランスパンにバターやレバーペーストのパテを塗り、肉やハム、キュウリのスライスに大根・人参のなますや半熟焼きタマゴ、香草やチリなどをお好みでサンドして、締めにヌックマム(シーズニングソース)をかけたベトナムを代表するファストフード。屋台で注文すると慣れた手つきでパパッと手際よく、ハイ出来上がり!具材がギッシリ色んな味が絡み合ってこれまた最高の美味しさです!ベトナム語で正確には「 BANH MI THIT バインミー・ティット 」ティットは肉の意味でバインミーはパンのこと。ティットを省略してバインミーと呼んでいます。

マップ

はじめてのベトナム★第16話 ロケ地案内



ベンタイン市場南門から南方向に進んだこのグエンコンチュー通りの周辺には、美術博物館や骨董通り、ミリタリーグッズが並ぶヤンシン市場などがある下町風情と異国情緒がご

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◎名前:Linh リン 19歳 ◎大学生(日本語専攻) ◎出身:フエ ◎ホーチミン市ビンタン区在住 ◎好きな食べ物:ブンボーフエ ◎ひとこと:ベトナムはとても美

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