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ベトナムのファストフード「バインミー」

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バインミーとは、フランスパンにバターやレバーペーストのパテを塗り、肉やハム、キュウリのスライスに大根・人参のなますや半熟焼きタマゴ、香草やチリなどをお好みでサンドして、締めにヌックマム(シーズニングソース)をかけたベトナムを代表するファストフード。屋台で注文すると慣れた手つきでパパッと手際よく、ハイ出来上がり!具材がギッシリ色んな味が絡み合ってこれまた最高の美味しさです!ベトナム語で正確には「 BANH MI THIT バインミー・ティット 」ティットは肉の意味でバインミーはパンのこと。ティットを省略してバインミーと呼んでいます。19世紀末のフランスの植民地支配後ベトナムにパン食文化が広がりました。バインミーは街のあちこちで売られています。屋台を見つけたら「Cho toi Banh Mi バインミーください!」。これはもうベトナムにしかない味です!

マップ

ベトナムのファストフード「バインミー」



ベンタイン市場前のバスセンター。ここには市内各地からバスが到着する、各地へ出発するという交通の要所となっています。バスセンターには仕事を終えて家路につく人、郊外

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ホーチミン市サイゴン川の底を通り1区と2区をつなぐトゥーティエム・トンネルは2011年11月に開通。 トンネル工事は日本のODAで大林組が手掛けました。 トンネ

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