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ベトナムの伝統的なスイーツ「CHE チェー」

グルメ・ショッピング・ビューティ

チェー(Che)は、ベトナムの伝統的な甘味おやつで、豆や芋などを甘く煮てフルーツや寒天、ゼリー、白玉だんごにタピオカ、ハスの実やレンコン、昆布など色々な具を組み合わせたベトナム風ぜんざいです。チェーには、クラッシュアイスを加えた冷たいものと温かいものがあります。温かいチェー(冷たくない程度の温かさ)は、まさにぜんざいのような感じの甘さで、冷たいチェーはぜんざいというよりもかき氷に近いようなものです。ベトナムに来たらぜひ一度は食べていただきたいチェー。色々な具材とココナッツミルク、コンデンスミルクが使われているので、食べるときはかき混ぜれば混ぜるほど、それぞれの味が一体になって冷たくて甘くてとても美味しいんです。ベトナムの暑さの中でのショッピングや観光で疲れた時は、この冷たくて甘い「チェー」を食べて元気を取り戻すのもいいですね。

マップ

チェーのお店 CHE MY 2



空港からの交通手段はバス、タクシー、ツアー会社・ホテルからの送迎に限られます。到着口を出て左方向奥に進むとタクシー乗り場があります。そこまで行く途中でも「タクシ

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タイビン市場は、ファングーラオ通りの西側にあるローカル色が強い小さな市場。昼間はフォーやバインセオなどベトナムローカルグルメの屋台や魚や肉、野菜に果物、生活雑貨

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