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路上カフェの「Café da カフェダー」

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ベトナムはブラジルと並んで世界で1、2を争うコーヒーの輸出国。ここベトナムではそのコーヒーを路上カフェ、ローカルカフェ、オシャレなカフェなど何処ででも気軽に楽しむことができます。特にベトナム南部のホーチミンはカフェ文化が根付いている街です。コーヒーの飲み方は主に「Café da カフェダー」と「Café sua da カフェスアダー」の2タイプ。カフェダーはアイスブラックコーヒーでとても濃い真っ黒のコーヒーに氷(da ダー)をたくさん入れていただきます。カフェスアダーはコンデンスミルク入りのアイスミルクコーヒーで癖になる甘さと香り。濃いベトナムコーヒーとコンデンスミルクの相性は最高で病みつきになりそうな美味しさ!ともに時間をかけて、氷を溶かしながら本場ベトナムコーヒーをゆっくり味わい、ゆっくり楽しみます。そんな贅沢な時間を過ごしてみるのも旅の楽しみかもしれません。

マップ

路上カフェの「Café da カフェダー」



自転車の前にリヤカーにシートをつけたような乗り物がシクロ。これまたベトナムらしい風情のある乗り物で速度もゆっくりと走るので街の景色を楽しみながら移動するには最高

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◎名前:Tuyen トゥイン 28歳 ◎会社員(IT関連) ◎出身:ホーチミン市 ◎好きな食べ物:ブンボーフエ ◎休日:友達と一緒にカフェでのんびり ◎ひとこと

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